Все для виноградаря |

Как вырастить хороший виноград

Кроме того, с поливами тесно связана еффективность удобрений и подкормок. Правильно сочетая орошение и удобрения, можно ускорить развитие кустов, добиться более раннего вступления их в полное плодоношение, а также обеспечить ежегодное получение больших и высококачественных урожаев. При поливе в ранневесенний период уменьшается вредное действие весенних заморозков.

Различают поливы вегетационные и влагозарядковые. Основная цель вегетационных поливов — поддерживать определенную влажность почвы летом. Оптимальной для винограда считают влажность почвы, составляющую 70—75 % наименьшей влагоем-кости (НВ). При снижении влажности ниже этого уровня необходимо проводить полив. Количество вегетационных поливов бывает

различным (от 1 до 5) и зависит от выпадения осадков в данном году и особенностей почв: легко проницаемые, плохо удерживающие воду почвы орошают чаще, но при меньшей поливной норме; тяжелые, плотные, глинистые поливают реже, но за один раз дают большее количество воды.

Влагозарядковые поливы на винограднике проводят поздней осенью или ранней весной. Основное назначение их — увеличить запасы влаги в почве к началу вегетации.

В результате наблюдений за жизнедеятельностью растений винограда установлено, что наиболее острую потребность во влаге они испытывают в самом начале вегетации. Обычно в это время в почве имеется некоторый запас влаги, созданный в результате впитывания осенних и зимних осадков. При низкой влажности почвы в начале вегетации полив необходимо провести до начала распускания глазков.

Особенно сильную потребность в воде виноградное растение испытывает после окончания цветения. В это время обычно проводят первый вегетационный полив. Следующий необходимо проводить непосредственно перед началом размягчения или окрашивания ягод. Поливать виноград во время цветания или перед его началом не рекомендуется, так как это вызовет сильное осыпание цветков. Нельзя поливать незадолго до уборки урожая: при этом значительно задерживается созревание ягод, на многих из них растрескивается кожица, хуже вызревает лоза. В очень засушливое лето можно полить еще раз в момент роста ягод. Прекращают поливы за 2—3 недели до сбора урожая.

Сколько же воды необходимо давать за один полив? Во время полива почва должна пропитаться на всю глубину залегания основной массы корней — примерно на 80—100 см. Поэтому рекомендуется поливать виноград 2—3 раза за лето, но так, чтобы глубоко промочить землю. Для удержания почвой влаги и облегчения поступления воздуха к корням после каждого полива по мере подсыхания верхнего слоя почву рыхлят.

Необходимо подчеркнуть, что слишком часто и обильно поливать кусты винограда не следует, так как в этом случае их корни могут загнивать, а урожай будет незначительным вследствие вымывания питательных веществ из почвы. Признаком переувлажнения почвы является буйный рост побегов, обильное пасынко-образование, очень слабое вызревание лозы, запаздывание созревания урожая, недостаточное окрашивание ягод темных сортов винограда, водянистость сока. И, наоборот, слабый рост побегов, мельчание ягод и гроздей, низкая урожайность вполне здоровых кустов при выполнении всех агроприемов указывают на недостаток влаги в почве и необходимость ее полива.

К осени, как известно, запасы влаги в почве уменьшаются, потому что почти вся влага расходуется на рост побегов и формирование урожая. Поэтому в годы с сухой осенью необходим влаго-зарядковый полив. Обычно его проводят во второй половине октября — в ноябре. Если зима очень сухая, можно проводить полив в безморозные дни.

Чаще всего поливают виноградники по бороздам. Воду пуска-

ют сначала сильной струей, затем, когда вся борозда увлажнится, тонкой. Количество борозд, нарезаемых в междурядьях, зависит от ширины последних, возраста кустов и особенностей почвы. В междурядьях шириной от 2 до 3 м нарезают по три борозды. Расстояние между ними и рядами кустов 40—50 см, глубина борозд — 15—25 см, ширина по поверхности 25—40 см. Расстояние между бороздами для легких почв 60, для более плотных — 80 см и для тяжелых — 1м.

При поливе одиноко растущего куста вокруг его головы (отступив от нее на 30—40 см) делают желобок глубиной 15— 20 см, в который льют воду. Нельзя лить воду непосредственно на куст, особенно при орошении молодых посадок винограда. Молодые виноградники необходимо поливать по бороздам или канавкам, вырытым вокруг кустов. Не рекомендуется поливать сплошным затоплением участка, поскольку при этом расходуется очень много воды, почва увлажняется неравномерно, тяжелые почвы заплывают, в результате чего ухудшается их воздушный режим.