Все для виноградаря |

Как вырастить хороший виноград

Обламывание начинают после того, как на побегах появятся соцветия и усики. Бывает это обычно в конце мая — начале июня.

Иногда перед обламыванием зеленых побегов виноградари оказываются в затруднительном положении. У них возникает во-нрос — сейчас на побеге видно одно соцветие, но ведь побег еще мал, возможно через некоторое время на нем образуются еще соцветия, а побег без урожая станет со временем плодовым. Как это можно выяснить?

Если появился усик, нормальных соцветий на зеленом побеге, как правило, не будет, сколько бы ни рос он в длину. Появление усика над верхним соцветием на плодоносном побеге также указывает на то, что выше на побеге соцветий больше не будет. В том и другом случае иногда возможно образование лишь слабо развитых, так называемых «усиковых» соцветий, а из них «усиковых» гроздей.

Обламывание зеленых побегов на молодых кустах винограда. Как уже указывалось выше, целью обламывания в этом случае

является улучшение условий формирования кустов. На однолетних кустах при обламывании удаляют все слабые с укороченными междоухтиями побеги, а также более слабый из двойников. Кстати, что такое двойник и как отличить побеги из главных почек от побегов, развившихся из замещающих почек? Часто в глазке развивается одновременно две, а иногда и три почки, т. е. вырастает один побег из главной почки и один или два побега из замещающих. Это и есть двойник или тройник.

При установлении типа побега нужно руководствоваться следующим признаком: плоскость расположения листьев у побегов из главных почек совпадает с плоскостью расположения глазков на однолетних лозах, у побегов из замещающих почек листья расположены почти перпендикулярно к ней. Кроме того, побеги из замещающих почек, как правило, уступают по силе роста и урожайности побегам из главных почек. Поэтому при обламывании чаще всего удаляют побеги из замещающих почек.

Необходимо помнить, что побеги-двойники даже в том случае, когда они оба хорошо развиты, нельзя оставлять на рукава или на сучок замещения и плодовую стрелку. Дело в том, что впоследствии они раскалываются из-за малого угла между ними. Если оба двойника плодовые и хорошо растут, их целесообразно оставлять только на плодовой стрелке, так как в следующем году их удалят.

На двулетних кустах с формирующимися рукавами удалению подлежат все побеги, которые не могут быть использованы для формирования плодовых звеньев: слабые, не имеющие точек роста, более слабый из двойников, из нижних глазков на длинных и средних рукавах. На кустах с уже сформированными рукавами очень сильный бесплодный побег на голове удалять не нужно — в следующем году из него можно будет сформировать еще один рукав. Сильные бесплодные побеги, где бы они ни росли, как пра вило, удалять не следует. Появление таких побегов в большинстве случаев свидетельствует о том, что виноградарю не удалось нагрузить надземную часть куста зелеными побегами соответственно развитию корневой системы. Удаление таких побегов вызовет появление новых или обильное развитие пасынков. Куст так или иначе будет стремиться восстановить соответствие между надземной и подземной частями. Оставление сильноразвитого бесплодного побега в таких случаях принесет кусту только пользу, так как будет восполнять недостающую листовую поверхность, а в следующем году из него можно сформировать рукав или плодовую стрелку.

На трехлетних кустах винограда, где уже сформированы плодовые звенья, удаляют слабые побеги на голове и рукавах и, кроме того, недоразвитые побеги на сучках и стрелках. На первых обязательно удаление более слабых побегов из двойников, поскольку впоследствии на сучке формируют плодовые звенья, а двойники для этой цели непригодны. Сильные побеги на голове и рукавах куста удалять не следует.

При создании формировок с высоким штамбом необходимо тщательно выламывать все побеги в нижней и средней частях штамба, оставляя только 2—4 побега в самой верхней его части для

бпазования из них рукавов. В течение вегетации приходится про-

° яить 2_3 обломки побегов на стволе штамба.

В ° обламывание зеленых побегов на плодоносящих кустах начинают обычно с головы куста, удаляя все слабые, порослевые побеги которые не могут быть использованы для сформирования новых или замены старых рукавов. Сильные бесплодные побеги на голове куста оставляют, так как из них весной следующего года можно сформировать рукава. То же самое можно сказать и об удалении порослевых побегов на рукавах. Развитие сильного побега из спящей почки на рукаве свидетельствует о том, что он требует омоложения. В следующем году этот побег оставляют в качестве продолжения рукава, который укорачивают до места выхода из него сильного побега.