Все для виноградаря |

Как вырастить хороший виноград

На промышленных насаждениях кусты высаживают обычно по схеме 3,0x1,25—1,5 м.

Виноградные кусты следует высаживать рядами. Лучше всего

ряды направлять с севера на юг. При такой посадке кусты равномерно освещаются солнцем в течение всего дня. Если участок под виноградник расположен на склоне крутизной более 3—5°, ряды размещают поперек склона, чтобы уменьшить смыв почвы. На орошаемых виноградниках, расположенных на небольших склонах, ряды направляют вдоль склона, а при уклонах более 6—7° — под углом к склону. В районах, где господствуют сильные ветры преимущественно одного направления, во избежание поломки кустов во время бурь ряды размещают по направлению ветра.

Чтобы обеспечить прямолинейность рядов, нужно уметь правильно отбить прямой угол. Это делают с помощью веревки, на которой отмечают 3, 4 и 5 м. После этого концы веревки соединяют, а на месте меток, натянув ее, ставят вехи. После отбивки прямого угла провешивают две его стороны, затем отбивают еще один прямой угол с другой стороны участка и провешивают третью, а затем четвертую сторону участка. Для отметки мест будущих рядов и кустов следует подготовить две проволоки или, что менее желательно, две веревки, на одной из которых нанесены метки на расстоянии, равном ширине междурядья, а на другой — равном принятому расстоянию между кустами. Веревку или проволоку хорошо натягивают и колышками намечают места сначала будущих рядов, а затем кустов.

ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ,

ЕГО ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА,

ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСАДКА

Виноград можно размножать семенами и вегетативным способом, в основном стебельными черенками. Семенами виноград размножают в селекционной работе, т. е. при выведении новых сортов, а также при культуре дикорастущих видов (Берландиери, Рипа-риа и др.), плохо укореняющихся, но с хорошо закрепленными сортовыми признаками. В практике виноград обычно размножают вегетативным путем, используя его способность быстро и хорошо образовывать корни на стеблевых черенках. Растения, выращенные из черенков, сохраняют признаки и свойства размножаемого сорта.

Основным видом посадочного материала являются саженцы, привитые на филлоксеро- или морозостойких подвоях или корне-собственные. При культуре винограда на собственных корнях для размножения используют также отводки.

Корнесобственные саженцы выращивают из однолетних одревесневших или зеленых побегов, нарезанных на черенки различной длины, чаще всего 40—50 см. Более длинные черенки при глубокой посадке плохо образуют корни на нижнем узле. Чтобы ускорить размножение ценных сортов, саженцы выращивают из укороченных черенков (одно- или двухглазковых), заготовленных из зеленых или одревесневших побегов.

В районах распространения филлоксеры, а также в северных районах виноградарства посадку винограда производят привитым посадочными материалом, в первом случае — на филлоксероустой-

чивых, а во втором — на морозо} . • • >ты\ подвоях. Прививка на морозоустойчивых подвоях пре; гтреждает вымерзание корней и способствует значительному по^ ;ению урожайности винограда. В качестве морозоустойчивых используют мичуринские подвои (Арктик, Буйтур и Коринку Мичурина) и европейско-амурские гибриды (Пухляковский X Амурский, Мадлен Анжевин X Амурский и др.). Из филлоксероустойчивых подвоев наиболее распространены Рипариа X Рупестрис 101—14, Рипариа X Рупе-стрис 3309, Рипариа Глуар (Порталис), Берландиери X Рипариа Кобера 5ББ, Берландиери X Рипариа СО-4, Шасла X Берландиери 41-Б.

Успех прививки винограда зависит не только от правильности выполнения этой операции, но прежде всего от выбора подвоя. Подвой должен обеспечить получение больших урожаев высокого качества: он должен хорошо срастаться с культурным сортом и быть приспособленным к почвенным условиям данного района. При выборе подвоя следует также учитывать и то, что выход прививок тем больше, чем продолжительнее время произрастания данного сорта на подвое, к черенкам которого он прививается. Один и тот же сорт дает различные результаты по урожайности, долговечности кустов при прививке его на неодинаковых подвоях и в районах с разными почвенно-климаническими условиями.

Сорта Рипариа X Рупестрис 101—14, Рипариа X Рупестрис 3309 и Кобера 5ББ рекомендуются в качестве основных для районов южной Степи Украины, Кобера 5ББ и Рипариа Глуар — для Закарпатья, СО-4, Кобера 5ББ и Шасла X Берландиери 41-Б — для Крыма.